Pour nourrir les 72 chimpanzés du Centre Sanaga-Yong, une véritable organisation est mise en place. Trois fois par semaine, des fruits et légumes sont achetés à quelques 50 fermiers des villages les plus proches du centre.
Au
menu : des fruits de saison bien sûr (bananes, papayes, ananas, goyaves,
oranges, mangues…), des féculents (patates douces, macabo,
« gâteaux » de maïs cuisinés par les femmes des villages) et depuis
peu, du soja et des haricots à œil noir ! Que l’on sert frais, ou
cuisinés à nos pensionnaires !
De quoi régaler petits et grands !
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